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홈베이킹 바스크 치즈케이크 만들기 쉬운 레시피 오늘은 오븐만 있다면 누구나 간단하게 만들 수 있는 바스크 치즈 케이크 레시피를 소개드리려고 합니다. 바스크 치즈케이크란? 스페인 바스크 지역에서 유래한 전통 치즈케이크입니다. 크림치즈를 고온으로 단시간에 구워서 탄듯한 비주얼과 함께 부드러운 치즈의 맛을 느낄 수 있습니다. 또 밀가루를 아예 쓰지 않고도 만들 수 있어서 다른 치즈 케이크들보다 더 만들기 쉽다는 특징이 있습니다. 바스크 치즈케이크 재료 *지름 15cm 1호 사이즈 틀 기준 크림치즈 350g 설탕 80g 계란 85g 생크림 110g 오븐, 원형틀 4가지 재료만 있으면 간단하게 만들 수 있는 바스크 치즈케이크. 계란과 설탕은 집에 있어서 베이킹용 크림치즈 1kg과 생크림만 구입했습니다. 1 먼저 베이킹을 시작하기 전에 크림치즈, 계란, 생크림.. 2023. 12. 9.
소고기 장조림 맛있게 하는법 쉬운 레시피 안녕하세요. 오늘은 간단하게 만들어서 맛있게 먹을 수 있는 소고기 장조림 레시피를 소개하려고 합니다. 계란이나 메추리알을 넣어서 장조림을 만드는 것도 가능하기 때문에 다양하게 응용해 보실 수 있어요. 소고기 장조림 재료 소고기 200g, 양파 1/2 개, 파 2대, 마늘 7~8개 삶은 계란 5개 (선택사항) 물 500ml, 간장 100ml, 맛술 4큰술, 매실청 2큰술, 꿀 2큰술 매실청은 없어도 무방하며, 매실청과 꿀 대신 설탕이나 올리고당 같은 제품으로 대체도 가능합니다. 재료손질 소고기 장조림은 재료를 한데 넣어서 끓이면 되는 간단한 요리기 때문에 먼저 재료 손질을 해서 재료만 잘 준비해 주시면 의외로 간단하답니다. 육수로 넣을 야채를 손질하고, 소고기 핏물을 빼고, 계란이나 매추리알을 넣고 싶다면.. 2023. 12. 6.
계란국 만드는법 황금레시피 쉬운레시피 안녕하세요. 오늘은 간단한 재료로 맛있는 국 한 그릇 뚝딱 만들 수 있는 초간단 계란국 만드는 법을 소개하겠습니다. 계란국에 필요한 재료입니다. 계란 2~3개 계란은 2개만 쓰셔도 됩니다. 저는 집에 계란이 작은 편이라 3개 썼어요. 물 600ml, 멸치앳젓 2스푼, 국간장 1/2스푼, 대파, 쇠고기 다시다, 후추. 1. 물 600ml를 끓여주세요. 물이 끓는 동안 대파 반 개를 썰어주세요. 저는 미리 썰어서 냉동해둔 대파를 사용했습니다. 2. 계란을 준비해 주세요. 계란을 깨서 볼에 넣고 잘 풀어줍니다 3. 국물에 멸치액젓 2스푼(16g)을 넣고 잘 섞어주세요. 따로 육수를 낼 필요 없이 멸치액젓을 넣어주는 것만으로 풍미가 살아난답니다. 4. 물이 끓기 시작하면 풀어놓은 계란 물을 넣어줍니다. 저는 물.. 2023. 12. 5.
김치찌개 쉽고 맛있게 끓이는 방법 안녕하세요. 오늘은 한국인의 소울푸드로 빠질 수 없는 맛있는 김치찌개 끓이는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 김치찌개의 가장 중요한 맛을 내는 것은 물론 주재료인 김치라고 하지만 맛있는 김치를 사용해도 김치찌개 간을 맞추고 맛을 내는데 어려움을 겪는 분들이 의외로 많으신데요! 오늘 간단한 재료로 식당에서 파는 것처럼 맛있는 김치찌개 끓이는 법 알려드릴게요. 먼저 김치찌개 재료를 준비해주세요. 필수로 김치, 다진마늘, 진간장, 고춧가루, 맛술, 참기름, 올리고당(물엿), 대파, 매운고추가 필요합니다. 이외에 김치찌개에 넣을 돼지고기와 두부는 선택사항입니다. 돼지고기 대신에 참치를 넣어도 되고, 두부를 넣지 않으셔도 무방합니다. 돼지고기를 준비하신다면 양은 200g 정도 넣어주시면 됩니다. 재료가 많아 보이.. 2023. 11. 28.

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