계란국1 계란국 만드는법 황금레시피 쉬운레시피 안녕하세요. 오늘은 간단한 재료로 맛있는 국 한 그릇 뚝딱 만들 수 있는 초간단 계란국 만드는 법을 소개하겠습니다. 계란국에 필요한 재료입니다. 계란 2~3개 계란은 2개만 쓰셔도 됩니다. 저는 집에 계란이 작은 편이라 3개 썼어요. 물 600ml, 멸치앳젓 2스푼, 국간장 1/2스푼, 대파, 쇠고기 다시다, 후추. 1. 물 600ml를 끓여주세요. 물이 끓는 동안 대파 반 개를 썰어주세요. 저는 미리 썰어서 냉동해둔 대파를 사용했습니다. 2. 계란을 준비해 주세요. 계란을 깨서 볼에 넣고 잘 풀어줍니다 3. 국물에 멸치액젓 2스푼(16g)을 넣고 잘 섞어주세요. 따로 육수를 낼 필요 없이 멸치액젓을 넣어주는 것만으로 풍미가 살아난답니다. 4. 물이 끓기 시작하면 풀어놓은 계란 물을 넣어줍니다. 저는 물.. 2023. 12. 5. 이전 1 다음
