소고기뭇국1 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 법 쉬운 레시피 오늘은 담백하고도 고소한 맛이 일품인 맑은 소고기 뭇국 맛있게 끓이는 레시피를 알려드리려고 합니다. 저는 고기를 볶아내는 과정을 생략하고 간단하게 끓이는 이 방법을 선호하는 편이에요. 그럼 시작해 보겠습니다. 소고기 뭇국 재료 소고기 뭇국 재료는 간단합니다. 소고기 국거리 400g, 무 1/2개, 육수용 다시마(손바닥 사이즈 1장), 국간장, 멸치액젓, 참치액젓, 다진 마늘, 소금, 후추, 대파입니다. 참치액젓이 없다면 멸치액젓만으로도 조리 가능합니다. 재료손질 그럼 소고기 뭇국을 끓이기 전에 재료 손질을 시작해 볼까요? 대파 한대 정도를 채 썰어 준비해 주세요. 저는 미리 손질해 놓은 냉동 대파가 있어 그것을 사용했답니다. 그리고 소고기 국거리를 준비합니다. 재가 사용한 양은 400g인데 취향에 따라서.. 2024. 3. 5. 이전 1 다음
